帶骨切丁機能夠將帶骨的肉類(lèi)產(chǎn)品例如禽類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、豬肋排等帶骨的肉類(lèi)產(chǎn)品加工成適宜的尺度規格的機器，其不光能夠加工帶骨的肉類(lèi)食物，還能夠加工未解凍的凍肉制品、豆制品等許多不同類(lèi)型的食物，是一臺多功能型的食物切割機器。

帶骨切丁機是模仿手藝剁肉原理設計研發(fā)的一款主動(dòng)切剁食物的機器。使用電機驅動(dòng)、通過(guò)變速組織、刀具選用曲軸連桿組織，接連給料，主動(dòng)送料，加工成品尺度規矩，巨細均勻。機器選用運送帶式接連作業(yè)，作業(yè)時(shí)只需要有一個(gè)人在上料端接連上料即可，機器主動(dòng)完成切剁、運送、出料的作業(yè)。

適合將帶欽骨的禽類(lèi)一次性切成條狀、兩次切成塊（?。?，如：鳥(niǎo)類(lèi)、雞、鴨等。些機特殊設計，裝有正反開(kāi)關(guān)，方便肉料卡住時(shí)自動(dòng)彈出來(lái)，高科技單獨設計切條入料口和切塊入料口，工作臺寬大，便于客人操作。用于快餐配送中心，大型食堂、食品加工廠(chǎng)?？筛鶕腿艘笥喿?0公分、30公分、40公分入料口尺寸。
特點(diǎn)：

1、特殊鋼材的圓刀與齒刀設計，能順利切割帶骨的禽類(lèi)和魚(yú)類(lèi)，加高的進(jìn)料口附安全擋板，提供雙重保護，確保操作人員的安全。用途：適合將帶軟骨的禽類(lèi)切成塊(丁)狀，如：雞、鴨等。適合肉聯(lián)廠(chǎng)、餐廳 酒樓、超市、肉市場(chǎng)加工，食品加工廠(chǎng)等使用。

2、清洗方便簡(jiǎn)單，出料規則性好。

3、ji大改善工作人員的勞動(dòng)強度。

帶骨切丁機主動(dòng)化程度高，性能優(yōu)、設計合理、操作簡(jiǎn)略、維修方便、性?xún)r(jià)比高。使用帶骨肉類(lèi)切塊機每小時(shí)的作業(yè)量七百公斤，解放大量的人工、為企業(yè)下降生產(chǎn)成本。能夠加工不同規格的條、段、丁、塊，操作方法也比較簡(jiǎn)略，只需要更換組合刀具，并依照尺度需求對偏心輪進(jìn)行調理即可。帶骨肉類(lèi)剁塊機主要由架體、運送體系、變速組織、驅動(dòng)體系、齒輪組織、不銹鋼外殼，壓料組織組成。