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凍肉絞肉機(jī)

名稱:凍肉絞肉機(jī)

詳細(xì)信息


絞肉機(jī)介紹:

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動機(jī)構(gòu)等組成。

絞肉機(jī)使用方法:

1、電動絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件)。

2、組裝好后通電,待機(jī)器運轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
3、絞肉前,請先將肉剔骨切成小塊(細(xì)條狀),以免損壞機(jī)器。
4、通電開機(jī),待運轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
5、添加肉塊一定要均勻,不能過多,以免影響電機(jī)損壞,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)立即切斷電源,停機(jī)后檢查原因。
6、如發(fā)現(xiàn)漏電,打火等故障,應(yīng)馬上切斷電源,找電工修理,不得私自開機(jī)修理。
7、使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗干凈,瀝干水后,放于干燥處備用。
8、使用前,參考使用說明書要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用,出現(xiàn)問題后果自負(fù)。
絞肉機(jī)優(yōu)點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期。
絞肉機(jī)功能:
1、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零;
2、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
3、凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺旋桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使用孔板與鉸刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒塊狀,確保了肉餡的均勻性。


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